Description

■ Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
■ Estrutura tubular 2″, com acabamento cromado, curvada em máquina especial;
■Ccubas de acordo com o padrão mundial gastronorm, em aço inoxidável modelo 1/1, com opcional cuba 1/2;
■ Disponível nas tensões de 127V ou 220V;
■ Tampas das cubas estampadas em aço inoxidável;
■ Opção de conservação de alimentos resfriados com placas de gelo X ou motor monofásico;
■ Disponível nos modelos de 6 e 8 cubas.
■ Cobertura de vidro curvo inteiro de 4mm, aumentando a visibilidade e higiene;
■ Corpo, paneleiro e banho-maria em aço inox AISI 430;
■ Rodízios com trava para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso.
■ Cubas com alça são opcionais mudando também a tampa que se adequa a cuba;
■ Opção misto (quente/frio) no mesmo produto;
■ Temperatura de aquecimento controlada por termostato de 20°C a 80°C;
■ Platibanda opcional de 190 mm, sendo possível utilizar no máximo duas por produto (jogo);
■ Opcionalmente cada 1 cuba 1/1 pode ser substituída por duas cubas 1/2, (quente ou fria);

FICHA TÉCNICA