Description

Churrasqueira Portátil Parrilla Brazô para carvão/lenha, com grelhas argentinas que, devido a inclinação característica de suas canaletas, faz com que o sumo e a gordura da carne não entrem em contato com o fogo e assim, não se formam labaredas, isso possibilita assar carnes próximas às brasas, aproveitando-se ao máximo o calor e gerando economia.

■ Grelhas argentinas, confeccionadas em aço inoxidável, móveis e reguláveis para até dois ângulos de cocção, 5 e 10 graus;
■ Calha coletora do sumo e da gordura, em aço inoxidável;
■ Frente em aço inoxidável;
■ Bandeja de apoio em aço inoxidável;
■ Abridor de garrafas, em aço inoxidável;
■ Compartimento para carvão/lenha com acabamento esmaltado a fogo;
■ Possui duas lajes refratárias que retém o calor, reduzindo o consumo de carvão/lenha e aumentando a vida útil da churrasqueira;
■ Acompanham, como acessórios, uma pá para auxiliar na remoção das cinzas e uma haste para levantar as grelhas quando necessitar repor carvão/lenha;
■ Cavalete com 2 rodas de 4” (102 mm), que facilitam o transporte em diversos terrenos;
■ Estrutura do cavalete em pintura eletrostática anticorrosiva;
■ Puxador lateral, para facilitar o deslocamento;
■ Prateleira inferior para armazenar carvão/lenha;

■ Esta churrasqueira foi desenvolvida apenas para uso doméstico, devendo ser utilizada exclusivamente em áreas externas;
■ A queima do carvão ou da lenha necessita de oxigênio, não obstrua as entrada e saídas de ar, que ficam nas laterais do equipamento;
■ Somente posicionar as grelhas após a formação do braseiro, ou seja, quando não houver mais chamas, a fim de evitar que as mesmas sofram deformações;

DICAS DE MESTRE PARA O SUCESSO DO SEU CHURRASCO:

■ Retire a carne da geladeira, meia hora antes de colocá-la na grelha;
■ O braseiro ideal é vermelho vivo que não produz fumaça;
■ Para utilizar os acessórios durante o assado ou até mesmo para manipular as carnes com pegador, utilize luvas térmicas de alta temperatura;
■ O sumo e a gordura que estão na calha coletora, podem ser utilizados para dourar as carnes e, para isto, utilize um pincel de silicone;